13일 미국 증권거래위원회에 따르면 엘 폴로 로코 홀딩스는 2025년 12월 31일 기준으로 503개의 레스토랑을 운영하고 있으며, 이 중 175개는 회사 운영 레스토랑이고 328개는 프랜차이즈 레스토랑이다.
회사는 캘리포니아를 중심으로 아리조나, 네바다, 텍사스, 유타, 루이지애나, 뉴멕시코, 워싱턴, 콜로라도 등지에 위치하고 있다.2025년에는 필리핀에 8개의 라이센스 레스토랑도 운영하고 있다.
회사는 화재로 인한 손실을 보상받기 위해 보험금을 청구했으며, 2023년과 2024년 동안 각각 0.2백만 달러와 0.1백만 달러의 보험금 수익을 기록했다. 2025년에는 0.1백만 달러의 손실이 발생했다.
2025년에는 1개의 회사 운영 레스토랑이 새로 열렸고, 프랜차이즈 레스토랑은 8개가 새로 열렸다.
2025년 동안 회사 운영 레스토랑의 매출은 405.8백만 달러로, 전년 대비 2.4% 증가했다. 프랜차이즈 매출은 52.4백만 달러로, 15% 증가했다. 2025년의 총 매출은 490.0백만 달러로, 3.6% 증가했다. 2025년의 순이익은 26.5백만 달러로, 3.1% 증가했다.
2025년에는 22,424주가 주식 매입 프로그램에 따라 매입되었으며, 총 매입 금액은 1.8백만 달러였다. 2025년 12월 31일 기준으로 회사의 총 부채는 51.0백만 달러이며, 2022년 신용 계약에 따라 150.0백만 달러의 회전 신용 시설을 보유하고 있다. 2025년에는 9.0백만 달러를 차입하고 29.0백만 달러를 상환하였다.
2025년의 EBITDA는 66.7백만 달러로, 전년 대비 증가했다. 회사는 2026년에도 3~4개의 새로운 레스토랑을 열 계획이다.
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