12일 미국 증권거래위원회에 따르면 2026년 1월 12일, 카바그룹은 더그 톰슨을 최고 운영 책임자(COO)로 임명했다. 톰슨은 2026년 3월 2일부터 이 직책을 맡게 된다. 그는 카바의 레스토랑 운영 및 현장 팀을 감독하며, 회사가 전국적으로 빠르게 확장하는 가운데 음식에 마음과 건강, 인류애를 담아내는 사명을 수행하는 데 기여할 예정이다.톰슨은 텍사스 로드하우스에서 COO 및 운영 부사장으로 20년 이상 근무한 업계 베테랑이다.
그의 재임 기간 동안 톰슨은 새로운 레스토랑 개점의 광범위한 개발을 감독하고, 두 개의 새로운 레스토랑 개념을 개발하며, 40분기 연속 긍정적인 비교 매출을 기록하는 운영을 이끌었다. 그는 고성과 팀을 구축하고 차세대 인재를 육성하는 데 주력하는 사람 중심의 리더로 인정받고 있다. 또한, 레스토랑 리더의 변혁적인 파이프라인을 구축하고, 팀을 코칭 및 교육하여 조직 내 관리직으로 성장하도록 지원했다.
최근 톰슨은 텍사스 기반의 치킨 개념인 텀블 22의 CEO로 재직하며, 그 동안 위치 수를 두 배로 늘리고 야심찬 계획을 지원할 수 있는 인프라와 팀을 구축하는 등 상당한 확장과 성장을 이끌었다. 그의 경력 동안 톰슨은 카라바의 이탈리안 그릴과 아웃백 스테이크하우스에서도 근무했다.
카바의 공동 창립자이자 CEO인 브렛 슐만은 "더그는 모든 일의 중심에 사람을 두는 리더이며, 이는 카바가 설립된 이념과 정확히 일치한다"고 말했다. "우리는 여정의 중요한 전환점에 있으며, 계속해서 확장하는 가운데 우리의 약속은 분명하다. 훌륭한 레스토랑을 운영하고, 팀을 깊이 배려하며, 손님들에게 지중해의 따뜻함과 환대를 제공하고, 카바가 사람들이 직업을 찾는 것이 아니라 지속적인 경력을 쌓는 곳이 되도록 하는 것이다."
더그의 경력은 그릴 요리사이자 레스토랑 운영자로 시작되었으며, 그 경험은 그가 공감, 겸손, 그리고 매일 우리 레스토랑을 운영하는 사람들에 대한 깊은 존경심으로 이끄는 방식에 영향을 미쳤다. 우리는 더그를 카바 테이블에 맞이하게 되어 기쁘며, 그가 우리가 누구인지에 충실한 방식으로 성장하는 데 도움을 줄 것이라고 확신한다. 톰슨은 브랜드 확장, 인재 개발 및 결과 제공의 실적을 가지고 있으며, 사람과 환대를 리더십의 중심에 두고 있다.카바에서 톰슨은 모든 레스토랑이 회사의 사명을 수행하도록 도울 예정이다.
톰슨은 "이런 중대한 순간에 카바에 합류하게 되어 매우 기쁘다"고 말했다. "카바의 목적 지향적인 사명에서부터 사람과 지역 사회를 배려하는 약속까지, 카바는 정말 특별한 곳이다. 팀의 열정에 영감을 받고, 카바의 성장 단계를 이끌 기회에 에너지를 얻고 있다."
카바그룹에 대한 정보: 카바는 건강한 음식과 대담하고 만족스러운 맛을 대규모로 제공하는 지중해 패스트 캐주얼 레스토랑 브랜드이다. 우리의 브랜드와 기회는 지중해 카테고리를 초월하여 대규모로 성장하는 제한 서비스 레스토랑 부문 및 건강 및 웰빙 식품 카테고리와 경쟁한다. 카바는 다양한 연령대, 성별 및 소득 계층의 손님들에게 서비스를 제공하며, 건강한 삶에 대한 소비자 수요와 더 큰 민족적 다양성으로의 인구 통계적 변화로 인해 생성된 세대적 추세의 혜택을 누린다.
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