매출 11억 4000만 달러로 11.2% 상승…연간 실적 가이던스 상향 조정
3분기 매출은 11억 3537만 9000달러로 전년 동기 10억 2131만 9000달러 대비 11.2% 늘었다. 기존 사업 매출(오가닉 매출)이 1억 540만 달러(10.3%) 증가했고, 주로 인수에 따른 매출 증가분은 870만 달러(0.9%)였다.
스페셜티 부문의 기존 사업 판매 물량(케이스 기준)은 약 6.1% 늘었으며, 고유 고객 수와 고유 품목 배치 건수는 각각 4.4%, 7.2% 증가했다. 센터 오브 더 플레이트(center-of-the-plate) 부문의 기존 사업 판매 중량은 약 6.6% 늘었다.
매출총이익률 상승과 판관비 증가
매출총이익은 2억 8433만 5000달러로 전년 동기 2억 4719만 1000달러보다 15.0% 증가했다. 판매량 증가, 가격 인플레이션, 인수가 주된 요인이었다. 매출총이익률은 약 84bp(0.84%포인트) 오른 25.0%를 기록했으며, 스페셜티 부문은 63bp, 센터 오브 더 플레이트 부문은 137bp 상승했다.판매비와관리비는 2억 3340만 7000달러로 전년 동기 2억 812만 5000달러보다 약 12.1% 늘었다. 급여·복리후생비, 매출 성장을 뒷받침하기 위한 시설·배송 비용, 연료비가 늘었고 시설·차량 투자로 감가상각비도 증가했다. 매출 대비 판관비 비율은 20.6%로 전년 동기 20.4%보다 높아졌다.
영업이익은 5148만 6000달러로 전년 동기 3893만 6000달러보다 32.2% 증가했다. 회사는 매출총이익 증가가 주된 요인이었고 판관비 증가가 이를 일부 상쇄했다고 설명했다. 매출 대비 영업이익률은 4.4%로 전년 동기 3.8%에서 개선됐다.
이자비용은 900만 달러로 전년 동기 1050만 달러에서 줄었다. 차입금 원금 잔액이 줄고 금리가 낮아진 영향이다. 회사는 3분기 종료 뒤인 지난 15일 6억 7500만 달러 규모 신규 선순위 담보 기한부 대출을 받아 기존 기한부 대출을 상환하고 2028년 만기 전환사채를 정리했다.
실효세율은 30.3%로 전년 동기 32.6%보다 낮아졌다. 이번 분기 실효세율에는 주식 보상 가득과 관련된 별도 세금 혜택이 반영됐다.
비일반회계기준(non-GAAP) 지표인 조정 EBITDA는 8220만 달러로 전년 동기 6510만 달러보다 늘었다. 조정 순이익은 2950만 달러(희석 주당 0.66달러)로 전년 동기 2150만 달러(0.50달러)를 웃돌았다.
1~3분기(39주) 누적 매출은 33억 6300만 2000달러로 전년 동기 30억 697만 3000달러보다 늘었고, 누적 순이익은 8075만 1000달러로 전년 동기 5067만 7000달러에서 증가했다. 누적 영업활동 현금흐름은 1억 4113만 8000달러로 전년 동기 5535만 2000달러를 크게 웃돌았다. 9월 25일 기준 현금 및 현금성자산은 1억 6472만 5000달러다.
2026년 연간 실적 가이던스 상향
회사는 2026 회계연도 연간 실적 가이던스를 상향 조정했다. 연간 매출은 45억 6000만~46억 1000만 달러, 매출총이익은 11억 3000만~11억 4000만 달러, 조정 EBITDA는 3억 1700만~3억 2100만 달러로 제시했다. 조정 EBITDA 가이던스의 산출 근거로 제시한 연간 순이익 전망은 1억 850만~1억 1000만 달러다.크리스토퍼 파파스 회장 겸 최고경영자(CEO)는 "3분기 매출은 여름철부터 9월까지 전형적인 계절 흐름을 보이며 전년 대비 강한 성장세를 나타냈다"며 "지역 팀들이 시장과 제품군 전반에서 매출과 매출총이익을 크게 늘렸다"고 밝혔다.
그는 "중동 사업은 어려운 환경 속에서도 효과적으로 운영되고 있다"며 "최근 몇 주간 매출 추세는 전년의 약 100% 수준으로, 현지 주민과 여름 비수기를 마치고 돌아온 외국인 거주자들이 외식 수요를 뒷받침하고 있다"고 말했다. 이어 "모멘텀은 10월까지 이어졌다"며 연말 성수기를 앞두고 임직원들에게 감사를 전했다.
셰프스 웨어하우스는 미국, 중동, 캐나다에서 독립 레스토랑, 고급 식당, 호텔, 케이터링 업체 등에 특수 식품을 공급하는 유통업체다. 9만 개 이상의 제품을 5만 5000곳 이상의 고객 거점에 공급하고 있으며, 본사는 코네티컷주 리지필드에 있다.
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주지숙 데이터투자 기자 pr@datatooza.com
