11일 미국 증권거래위원회에 따르면 2026년 2월 11일, 포틸로스는 시카고에 본사를 둔 패스트 캐주얼 레스토랑으로, 이탈리안 비프 샌드위치, 시카고 스타일 핫도그, 차콜 구이 버거, 크링클 컷 감자튀김, 케이크 쉐이크 등으로 유명하다.
오늘 포틸로스는 레스토랑 산업의 베테랑인 브렛 패터슨을 사장 겸 최고경영자(CEO)로 임명했다.패터슨은 2026년 2월 23일 월요일부터 임기를 시작하며, 회사의 이사회에도 합류한다.
패터슨은 대규모 국가 레스토랑 브랜드에서의 광범위한 리더십 경험을 보유하고 있으며, 운영, 팀 개발 및 지속 가능한 성장 추진에 강한 배경을 가지고 있다.
그의 경력 전반에 걸쳐, 그는 강력한 수익과 장기적인 수익성을 제공하는 입증된 능력을 가진 사람 중심의 리더로 인정받아왔다.
"브렛은 포틸로스를 성장 단계로 이끌기 위한 모든 올바른 자질을 갖추고 있다"고 이사회 의장인 마이클 A. 마일스 주니어가 말했다.
"그는 이 브랜드를 성장시키기 위해 필요한 전략적 사고, 운영 전문성 및 리더십 스타일을 가지고 있으며, 포틸로스를 특별하고 독특하게 만드는 것을 보존할 수 있다.
그는 레스토랑 내 거의 모든 운영 역할을 수행하며 경력을 쌓아왔기 때문에 비즈니스를 근본적으로 이해하고 매일 성공을 거두는 사람들을 잘 알고 있다.
이사회와 경영진, 그리고 나는 그가 우리의 유산을 존중하면서 주주, 손님 및 팀원들에게 장기적인 가치를 제공할 수 있도록 회사의 위치를 도울 것이라고 확신한다." 패터슨은 회사의 전반적인 전략을 이끌 책임이 있으며, 시장 포지셔닝, 새로운 레스토랑 성장 및 운영 우수성에 중점을 두고 팀원에 대한 투자와 손님 경험 향상을 지속할 예정이다.패터슨은 "포틸로스에 합류하게 되어 매우 기쁘고 영광이다"라고 말했다.
"이 브랜드는 강력한 문화와 열정적인 팬층, 성장 가능성이 큰 긴 여정을 가지고 있으며, 훌륭한 경험을 제공하는 데 진정으로 신경 쓰는 팀이 있다.
포틸로스에 들어서는 순간, 이곳이 훌륭한 음식과 진정으로 헌신적인 팀을 가진 특별한 브랜드라는 것을 인식했다.이곳은 열정이 깊이 흐르는 사람 중심의 조직이라는 것이 분명하다.
나는 이 재능 있는 팀들과 함께 포틸로스의 차별성을 강화하고 수익성 있는 지속 가능한 결과를 이끌어내기를 기대한다." 포틸로스는 NASDAQ: PTLO에 상장된 독특한 브랜드로, 시카고의 작은 핫도그 트레일러에서 시작하여 11개 주에 100개 이상의 레스토랑으로 성장했다.
포틸로스는 이탈리안 비프 샌드위치, 시카고 스타일 핫도그, 차콜 구이 버거, 신선한 샐러드 및 상징적인 초콜릿 케이크 등으로 유명하며, 시카고 지역과 새로운 성장 시장에서 사랑받고 있다.
포틸로스는 단순한 레스토랑이 아니라, 손님들이 원하는 음식을 제공하기 위해 다이닝, 드라이브 스루, 테이크아웃 및 배달을 혼합한 경험 중심의 목적지를 운영하는 회사 소유 모델을 채택하고 있다.
60년 이상의 성공을 거둔 포틸로스는 이제 전국의 손님들에게 상징적인 음식과 잊지 못할 다이닝 경험을 제공하기 위한 사명을 가지고 있다.
손님들은 포틸로스의 로열티 프로그램인 포틸로스 퍼크스에 가입하여 맛있는 보상을 적립하고 사용할 수 있다.매 방문마다 팬들은 독점적인 혜택, 배지 및 깜짝 제안에 더 가까워진다.
팬들은 또한 iOS 또는 Android용 포틸로스 앱을 다운로드하거나 포틸로스 웹사이트를 방문하여 픽업 또는 배달을 위해 미리 주문하고 이 놀라운 시카고 스타일의 즐거운 음식을 포함한 최고의 거래를 얻을 수 있다.포틸로스는 웹사이트를 통해 50개 주 모두에 맛있는 음식을 배송한다.
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