25일 미국 증권거래위원회에 따르면 2025년 9월 25일, 스타벅스의 이사회는 커피하우스 폐쇄와 지원 조직의 변화를 포함하는 구조조정 계획을 승인했다.
이는 스타벅스의 'Back to Starbucks' 전략의 일환으로, 커피하우스를 재활성화하고 고객 경험을 향상시키는 데 중점을 두고 있다.
스타벅스는 기존 매장 포트폴리오를 평가하여 브랜드와 일치하는 물리적 환경을 제공할 수 있는 매장과 재무 성과를 달성할 수 있는 경로가 있는 매장을 구분하고, 이러한 기준을 충족하지 못하는 매장은 폐쇄할 예정이다.
회사는 이번 회계연도 말까지 대부분의 매장 폐쇄가 완료될 것으로 예상하고 있으며, 폐쇄와 지원 조직 변화를 포함하여 약 10억 달러의 비용이 발생할 것으로 추정하고 있다.이 중 90%는 북미 사업에 귀속될 예정이다.
구조조정 비용의 세부 내역은 직원 분리 혜택에 약 1억 5천만 달러, 회사 운영 매장 자산의 처분 및 손상에 약 4억 달러, 계약 임대 기간 종료 전에 매장 폐쇄로 인한 ROU 임대 자산의 가속 상각 및 기타 임대 비용에 약 4억 5천만 달러가 포함된다.
이 구조조정 비용은 자산 손상 및 처분과 관련된 비현금 비용 약 4억 달러와 직원 분리 혜택 및 임대 종료 비용과 관련된 미래 현금 지출 약 6억 달러로 나뉜다.
또한, 스타벅스는 비소매 인력의 수를 줄이고 비용을 절감하기 위해 약 900개의 비소매 파트너 역할을 없애고 많은 공석을 닫기로 결정했다.이러한 조치는 스타벅스의 장기 성장을 이끄는 주요 분야에 집중하기 위한 것이다.
폐쇄될 매장에 있는 파트너들은 이번 주에 통보받을 예정이며, 가능한 경우 인근 매장으로의 전환을 지원할 계획이다.
스타벅스는 고객의 긍정적인 피드백을 바탕으로 매장 업그레이드의 초기 결과가 고객 방문 증가와 긍정적인 반응을 보여주고 있다고 밝혔다.
이러한 결정은 파트너와 그 가족에게 영향을 미치며, 스타벅스는 더 나은, 더 강력하고 회복력 있는 회사를 만들기 위해 필요한 조치라고 강조했다.
현재 스타벅스는 북미에서 약 18,300개의 매장을 운영하고 있으며, 2026 회계연도에는 매장 수를 늘릴 계획이다.
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