7일 미국 증권거래위원회에 따르면 2026년 4월 7일, 쿠라 스시 USA가 2026 회계연도 2분기(2026년 2월 28일 종료) 재무 결과를 발표했다.이번 분기 총 매출은 800억으로, 2025년 2분기의 649억에 비해 증가했다.
동기 대비 비교 가능한 매장 매출은 8.6% 증가했으며, 이는 방문객 수 4.3%와 가격/구성 4.3%의 증가로 구성된다.운영 손실은 22억으로, 2025년 2분기의 46억 손실에 비해 개선됐다.
순손실은 17억, 희석 주당 손실은 0.14달러로, 2025년 2분기의 38억 손실, 0.31달러에 비해 감소했다.
조정된 순손실은 5억, 희석 주당 손실은 0.04달러로, 2025년 2분기의 17억 손실, 0.14달러에 비해 개선됐다.레스토랑 수준 운영 이익은 146억으로, 매출의 18.2%를 차지했다.조정된 EBITDA는 55억으로, 2025년 2분기의 27억에 비해 증가했다.
이번 분기 동안 텍사스 주 플루기빌에 새로운 레스토랑 1개가 개점됐으며, 2026년 2분기 이후에는 캘리포니아 주 오렌지, 애리조나 주 구디이어, 캘리포니아 주 유니온 시티, 플로리다 주 웰링턴에 4개의 새로운 레스토랑이 추가로 개점됐다.
2026 회계연도 전체 매출은 3,330억에서 3,350억 사이로 예상되며, 16개의 새로운 레스토랑을 추가할 계획이다.
또한, 일반 및 관리 비용은 매출의 약 12.0%로 예상되며, 레스토랑 수준 운영 이익률은 18.0%에서 18.5% 사이로 유지될 것으로 보인다.
한편, 쿠라 스시의 최고 재무 책임자(CFO)인 제프 유츠가 2026년 4월 28일자로 회사를 떠나기로 결정했다.
유츠는 레스토랑 산업 내 새로운 직책을 수락하기 위해 사임하며, 쿠라 스시는 새로운 CFO를 찾기 위한 임원 검색을 시작했다.하지메 우바 CEO는 유츠의 사임 후 임시 CFO로서 역할을 수행할 예정이다.
우바 CEO는 유츠의 전략적 통찰력과 재무 리더십이 회사의 성장 여정에 중요한 역할을 했다고 언급하며, 그의 기여에 감사의 뜻을 전했다.
현재 쿠라 스시는 22개 주와 워싱턴 D.C.에 88개의 매장을 운영하고 있으며, 일본 전통 요리를 기반으로 한 독특한 회전 초밥 서비스 모델을 제공하고 있다.
쿠라 스시는 2008년에 설립된 쿠라 스시 주식회사의 자회사로, 일본 내 650개 이상의 레스토랑을 운영하고 있다.
2026년 2분기 재무 결과를 바탕으로 쿠라 스시는 매출 증가와 운영 손실 감소를 통해 긍정적인 재무 상태를 유지하고 있으며, 향후 지속 가능한 성장을 위한 기회를 포착하기 위해 노력하고 있다.
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