14일 미국 증권거래위원회에 따르면 젠 레스토랑 그룹이 2026년 3월 31일로 종료된 분기에 대한 분기 보고서를 제출했다.
이 보고서에 따르면, 회사는 2026년 1분기 동안 총 수익이 5,389만 7천 달러로, 2025년 같은 기간의 5,733만 7천 달러에 비해 6.0% 감소했다.
이는 기존 매장 매출 감소에 기인하며, 2026년 1분기에는 59개의 매장이 운영되고 있었던 반면, 2025년 1분기에는 49개의 매장이 운영되었던 점이 부분적으로 상쇄되었다.
식품 비용은 2,050만 3천 달러로, 2025년 1분기의 1,926만 2천 달러에 비해 6.4% 증가했다.이는 인플레이션과 운영 중인 매장 수 증가에 따른 결과이다.
식품 비용은 수익의 38.0%를 차지하며, 이는 2025년 1분기의 33.6%에서 증가한 수치이다.
인건비는 1,727만 8천 달러로, 2025년 1분기의 1,818만 9천 달러에 비해 5.0% 감소했다.이는 회사가 인력 효율성을 개선했기 때문이다.
그러나 인건비는 수익의 32.1%를 차지하며, 이는 2025년 1분기의 31.7%에서 소폭 증가한 수치이다.
임대료 비용은 577만 9천 달러로, 2025년 1분기의 509만 1천 달러에 비해 13.5% 증가했다.이는 10개의 신규 매장이 추가된 결과이다.
운영 비용은 648만 3천 달러로, 2025년 1분기의 592만 6천 달러에 비해 9.4% 증가했다.
2026년 1분기 동안 총 운영 비용은 5,416만 달러로, 2025년 1분기의 5,310만 달러에 비해 2.0% 증가했다.
회사는 2026년 1분기 동안 720만 달러의 순손실을 기록했으며, 이는 2025년 1분기의 196만 4천 달러의 순손실에 비해 크게 증가한 수치이다.
젠 레스토랑 그룹은 앞으로도 지속적인 성장을 목표로 하고 있으며, 2026년에는 5~7개의 신규 매장을 열 계획이다.
또한, CPG 사업 부문을 확장하여 2026년 말까지 2,000개의 식료품점에 자사 제품을 판매할 예정이다.
현재 회사는 440만 달러의 현금을 보유하고 있으며, 3,780만 달러의 운영 자본 부족을 기록하고 있다.
이는 2025년 12월 31일 기준 280만 달러의 현금과 3,130만 달러의 운영 자본 부족에 비해 개선된 수치이다.
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